Mengolah pentol kanji adalah kegiatan yang tidak hanya menyenangkan, tetapi juga menghasilkan camilan yang lezat. Pentol kanji merupakan bola-bola kecil yang terbuat dari tepung kanji dan memiliki tekstur kenyal. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat pentol kanji secara lengkap, mulai dari bahan-bahan yang diperlukan hingga langkah-langkah pembuatannya.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat pentol kanji, Anda memerlukan beberapa bahan dasar. Pertama, siapkan 250 gram tepung kanji, 200 ml air, 1 sendok teh garam, dan bumbu sesuai selera seperti bawang putih dan merica. Anda juga bisa menambahkan daging cincang atau sayuran untuk variasi rasa.
Langkah-langkah Pembuatan
Pertama, campurkan tepung kanji dan garam dalam sebuah wadah. Didihkan air dan tuangkan ke dalam campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang kalis. Diamkan selama 10 menit. Setelah itu, ambil sedikit adonan dan bentuk bulatan kecil. Rebus pentol dalam air mendidih hingga mengapung. Ini menandakan bahwa pentol sudah matang.
Penyajian Pentol Kanji
Setelah matang, angkat dan tiriskan pentol kanji. Anda dapat menyajikannya dengan kuah, sambal, atau saus favorit Anda. Pentol kanji sangat cocok untuk dijadikan camilan saat berkumpul bersama keluarga atau teman.
Kesimpulannya, membuat pentol kanji cukup mudah dan cepat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati camilan yang lezat dan kenyal ini kapan saja. Selamat mencoba!
